人気のイタリア料理

イタリア料理といえばピッツアが有名ですが、主に軽食として食べることが多くパンの上に具材をたっぷり載せて焼き上げた美味しい料理です。また一般的にイタリア料理というと、主に南イタリアの料理をさしているようです。北イタリアの料理は隣国スイスやフランスの影響もあってか、バターや生クリークを多く使うこ料理ですが、南イタリアの料理はオリーブオイルやオリーブの実、トマトやニンニクが多く使われています。